央视 | 山东济南:数字化转型赋能中小企业降本增效

信息来源:济南广播电视台编辑:发布日期:2022-11-11 09:22 浏览量:

11月10日,央视《朝闻天下》以《中小企业数字化转型评测指标和指南发布:数字化转型赋能中小企业降本增效》为题,播发了由济南广播电视台记者协助拍摄的新闻,对山东济南市积极借力工业互联网平台,赋能餐饮业数字化转型进行了报道。

央视在报道中说,一家数字化餐厅在山东济南刚刚开张,餐厅不仅配备了炒菜机器人、自助蒸烤箱等新型智能设备,还通过“厨联网平台”实现对门店设备的智能化运维管理,对门店设备的监测分析,有效的降低了菜品烹饪环节的人力成本,菜品的标准化程度也得到了显著提升。

山东济南优德加智慧科技有限公司运营总监张弛表示,目前他们已经在5个城市打造了17家这样的新型智慧餐厅,通过数字化转型,每个门店的人力成本可以降低将近30%,营业收入可以提高30%以上。

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